Hợp tác giữa Công ty Cổ phần Việt Nam Food và Prairie AquaTech
Vietnam Food và Prairie AquaTech đã có buổi ký kết Biên bản ghi nhớ (MoU) vào ngày 12 tháng 8 năm 2021, với mục tiêu phát triển các nguồn protein mới và độc đáo hướng tới sự tăng trưởng bền vững của ngành thức ăn thủy sản và ngành thực phẩm. Sản phẩm peptide chức […]
TỪ VỎ TÔM ĐẾN SỢI VẢI CHỨC NĂNG
Thật khó để tìm ra một lĩnh vực trong cuộc sống của chúng ta mà không liên quan đến hàng dệt may. Từ quần áo trên cơ thể chúng ta đến băng gạc y tế, từ các loại vật liệu vải/ sợi được tích hợp vào nhà cửa và môi trường xung quanh, hàng dệt may đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
BÀI 3: PEPTIDE CHỨC NĂNG TỪ TÔM – CHẤT DẪN DỤ MỚI & HIỆU QUẢ
Follow our “Shrimp-based Functional Peptides” Series here: Bài 1: Peptide – Mảnh ghép dinh dưỡng hoàn hảo cho vật nuôi Bài 2: Tính dễ tiêu của ‘Peptide chức năng từ tôm’ Bài 3: ‘Peptide chức năng từ tôm’ – chất dẫn dụ mới & hiệu quả Bài 4: Các hoạt tính sinh học của ‘Peptide […]
BÀI 2: TÍNH DỄ TIÊU CỦA ‘PEPTIDE CHỨC NĂNG TỪ TÔM’
Follow our “Shrimp-based Functional Peptides” Series here: Bài 1: Peptide – Mảnh ghép dinh dưỡng hoàn hảo cho vật nuôi Bài 2: Tính dễ tiêu của ‘Peptide chức năng từ tôm’ Bài 3: ‘Peptide chức năng từ tôm’ – chất dẫn dụ mới & hiệu quả Bài 4: Các hoạt tính sinh học của ‘Peptide […]
PEPTIDE – MẢNH GHÉP DINH DƯỠNG HOÀN HẢO CHO VẬT NUÔI
Follow our “Shrimp-based Functional Peptides” Series here: Bài 1: Peptide – Mảnh ghép dinh dưỡng hoàn hảo cho vật nuôi Bài 2: Tính dễ tiêu của ‘Peptide chức năng từ tôm’ Bài 3: ‘Peptide chức năng từ tôm’ – chất dẫn dụ mới & hiệu quả Bài 4: Các hoạt tính sinh học của ‘Peptide […]
ASTAXANTHIN VNF – SẢN PHẨM MỚI ĐỘT PHÁ
Astaxanthin là một carotenoid tự nhiên, thường được tìm thấy trong vi tảo, động vật giáp xác và cá hồi. Nó được biết đến rộng rãi như là vua của các chất chống oxy hóa và được sử dụng để tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tim mạch, giảm đau, cải thiện khả năng kháng bệnh,... Astaxanthin còn được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên có giá trị trong nhiều ngành công nghiệp.
NHỰA SINH HỌC ĐẾN TỪ VỎ TÔM
Để đối phó với vấn đề mang tính cộng đồng và cảm xúc này, những “ông lớn” trong ngành nhựa sinh học trên toàn thế giới đã và đang tích cực phát triển và thương mại hóa nhiều lựa chọn khác nhau để thay thế nhựa, chẳng hạn như PLA, PBAT, PHA và PHB.
THÂN THIỆN SINH HỌC, PHÂN HỦY SINH HỌC VÀ TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA CHITOSAN
Nếu bạn có đọc bài viết trước (cũng chính là bài đầu tiên) trong chuỗi bài viết về Polymer sinh học, chắc hẳn bạn vẫn còn nhớ đến câu nói của vị giáo sư “Chitosan có thể ứng dụng trong mọi ngành, nhưng không phải cùng 1 loại Chitosan’’
Khi nghe lời phát biểu này của vị giáo sư, tôi đã khựng lại một chút để suy nghĩ và ngay sau đó là một loạt câu hỏi: “LÀM THẾ NÀO Chitosan có thể ứng dụng trong TẤT CẢ các ngành?”, “TẠI SAO một loại Chitosan không dùng được cho nhiều ngành?”
CHITOSAN LÀ GÌ? VÌ SAO VIETNAM FOODS (VNF) LẠI SẢN XUẤT CHITOSAN ?
Trừ phi bạn làm trong ngành thủy sản, thực phẩm chức năng, những ngành liên quan (hoặc tình cờ trong đời sống, bạn đã từng nghe về nó), Chitosan không phải là một từ phổ biển. Bạn có thể tìm thấy từ Chitosan sau lọ thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân, băng gạc y tế dùng trong bệnh viện, hoặc “họ hàng của nó như ‘’Chitin’’ hay “Vỏ tôm” ở trên chai Glucosamine.
VNF đạt Giải thưởng Sáng tạo (Innovation Award) hạng mục Dinh dưỡng cho tương lai (Future of Nutrition) tại Fi Global 2019
Đầu tháng 12/2019 tại triển lãm Fi Global ở Châu Âu, VNF đã giành Giải Thưởng Sáng Tạo (Innovation Award) trong cuộc thi toàn cầu về Dinh dưỡng cho Tương lai (Future of Nutrition). VNF được đánh giá là công ty có ý tưởng sáng tạo nhất, giúp “thay đổi đột phá (disrupt) chuỗi cung […]