Biến động của bột cá đang gây áp lực lên chi phí công thức thức ăn
Bột cá vẫn là một trong những nguyên liệu đạm được dùng nhiều nhất trong thức ăn chăn nuôi nhờ độ tiêu hóa cao và cân bằng axit amin tốt. Tuy nhiên, giá và nguồn cung của bột cá thay đổi theo sản lượng khai thác và nhu cầu toàn cầu, và sự biến động đó tác động trực tiếp lên chi phí của mọi công thức phụ thuộc vào nó.
Giảm sự phụ thuộc vào một nguyên liệu duy nhất đã trở thành ưu tiên thực tế của nhà sản xuất thức ăn. Công ty cổ phần Việt Nam Food (VNF) tiếp cận bài toán này từ chuỗi giá trị tôm của Việt Nam, nơi quá trình chế biến tạo ra lượng lớn nguyên liệu tôm có thể chuyển hóa thành dinh dưỡng giá trị cao thay vì bị coi là phế phẩm.
Peptide tôm VNF cung cấp đạm dễ tiêu từ nguyên liệu tôm Việt Nam
Peptide tôm VNF của Công ty cổ phần Việt Nam Food (VNF) chứa 55–65% protein, được thủy phân sâu bằng enzyme đặc chủng thành peptide mạch ngắn và axit amin tự do, giúp vật nuôi tiêu hóa và hấp thu hiệu quả. Trong công thức thức ăn, Peptide tôm VNF góp phần tăng tính thèm ăn, cải thiện tăng trọng và tối ưu hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR).
Sản phẩm cũng được xây dựng cho các chuỗi cung ứng có trách nhiệm. Peptide tôm VNF đạt chứng nhận MarinTrust và phù hợp với các chuỗi sản xuất theo tiêu chuẩn ASC, BAP và GlobalG.A.P. — điều quan trọng với những nhà mua cần chứng minh nguồn gốc và tính bền vững của nguyên liệu đầu vào.
Kết quả thử nghiệm trên heo cho thấy hiệu suất tốt hơn và giảm áp lực chi phí
Trong một thử nghiệm trên heo, việc thay một phần khẩu phần bằng Peptide tôm VNF giúp duy trì lượng thức ăn tiêu thụ tương đương, trong khi tổng tăng trọng cải thiện hơn 5% và FCR giảm hơn 4%. Với người chăn nuôi, sự kết hợp này đồng nghĩa cùng một mức thèm ăn nhưng tạo ra nhiều sản phẩm hơn trên mỗi đơn vị thức ăn.
Vượt trên các con số, Peptide tôm VNF giúp doanh nghiệp duy trì hiệu quả dinh dưỡng, tối ưu chi phí công thức và chủ động hơn trước biến động của thị trường bột cá. Vì được sản xuất từ nguyên liệu tôm, sản phẩm còn gia tăng giá trị cho dòng phụ phẩm và thúc đẩy chăn nuôi bền vững hơn.
Khi các nhà sản xuất thức ăn tìm cách giảm rủi ro nguồn đạm, peptide từ tôm đang nổi lên như một giải pháp thay thế bột cá đáng tin cậy, gắn dinh dưỡng với việc tận dụng tuần hoàn nguồn nguyên liệu địa phương. Việc Công ty cổ phần Việt Nam Food (VNF) phát triển Peptide tôm VNF cho thấy một dòng phụ phẩm của Việt Nam có thể trở thành nguyên liệu thức ăn cạnh tranh — một lời giải cho thách thức chung của ngành: nuôi vật nuôi hiệu quả mà không quá phụ thuộc vào một hàng hóa toàn cầu nhiều biến động.
#VNF #VietnamFoodJSC #PeptideTomVNF #PeptideTom #ThayTheBotCa #NguyenLieuThucAnChanNuoi #DamThuyPhanTuTom #MarinTrust #DinhDuongVatNuoi #ChanNuoiBenVung