Ngày 16/12/2025, trên cơ sở các đợt khảo sát thực tế tại trang trại nuôi tôm và chuỗi trao đổi kỹ thuật, Công ty CP Việt Nam Food (VNF), GIZ in VIET NAM (GIZ) và Hợp tác xã Hòa Nghĩa chính thức khởi động sáng kiến thí điểm thu hồi và xử lý vỏ tôm lột, góp phần thúc đẩy các thực hành nuôi tôm bền vững.
Sáng kiến thí điểm này hướng đến cải thiện công tác quản lý chất thải hữu cơ phát sinh từ nuôi tôm công nghiệp, qua đó giảm thiểu tác động môi trường. Song song đó, vỏ tôm lột được xử lý thành các sản phẩm sinh học có thể tái sử dụng trong nuôi trồng thủy sản, góp phần thúc đẩy việc áp dụng các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn trong chuỗi giá trị ngành tôm.Tại buổi họp triển khai, đại diện Chi cục Thủy sản và Kiểm ngư TP. Cần Thơ, cùng chính quyền địa phương, ghi nhận tính thiết thực của mô hình, đặc biệt là tiềm năng hỗ trợ xây dựng các mô hình nuôi tôm sạch, bền vững và phù hợp với điều kiện cộng đồng địa phương.
VNF, GIZ và HTX Hòa Nghĩa xem mô hình thí điểm này là bước khởi đầu để nghiên cứu các cách tiếp cận có khả năng mở rộng trong quản lý chất thải ngành tôm, với mục tiêu dài hạn là chuyển hóa các phụ phẩm chưa được khai thác hiệu quả thành nguồn tài nguyên có giá trị.
Thông tin chi tiết về sáng kiến thu hồi vỏ tôm lột và các hoạt động kinh tế tuần hoàn của VNF được chia sẻ tại phần bình luận.
Theo bạn, mô hình này có thể được nhân rộng tại những khu vực hoặc bối cảnh sản xuất nào?
Trân trọng cảm ơn GIZ ( Mr. Ngô Tiến Chương và Mr. Hồ Minh Phong) và HTX Hòa Nghĩa đã tin tưởng và đồng hành cùng VNF trong sáng kiến thí điểm thu hồi và xử lý vỏ tôm lột.
