🧬 Don’t Waste the Seafood Waste – Một góc nhìn về công nghệ sinh học trong chế biến thủy sản
Ngành thủy sản đang bước vào giai đoạn chuyển dịch quan trọng: phụ phẩm không còn là bài toán xử lý, mà dần được nhìn nhận như tài nguyên tiềm năng khi được tiếp cận bằng công nghệ phù hợp. Hướng đi này mở ra cơ hội nâng cao hiệu quả kinh tế và thúc […]
Hợp tác thí điểm thu hồi vỏ tôm lột: thúc đẩy nuôi tôm bền vững
Ngày 16/12/2025, trên cơ sở các đợt khảo sát thực tế tại trang trại nuôi tôm và chuỗi trao đổi kỹ thuật, Công ty CP Việt Nam Food (VNF), GIZ in VIET NAM (GIZ) và Hợp tác xã Hòa Nghĩa chính thức khởi động sáng kiến thí điểm thu hồi và xử lý vỏ tôm […]
TÔM CHUYÊN GIA cùng Host TS. Ngô Hồng Phượng (Ngo Hong Phuong)_0️⃣2️⃣7️⃣: 🥔🍚 Tinh bột – “nhân vật phụ” nhưng không thể thiếu trong bữa ăn của boss! 🐶🐱
Nhiều sen vẫn nghĩ tinh bột chỉ để… làm no bụng thôi. Nhưng thật ra, vai trò của nó quan trọng hơn rất nhiều – và đôi khi lại là “bí mật” giúp boss luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng! Khi được dùng đúng cách, tinh bột không chỉ cung cấp năng lượng cho […]
Chung tay vì cộng đồng – VNF đồng hành cùng Hội Chữ Thập Đỏ TP.HCM tại Khánh Hòa
Vào cuối tháng 11/2025, trước ảnh hưởng của mưa lũ tại một số tỉnh miền Trung, Đoàn Công tác Hội Chữ Thập Đỏ TP.HCM đã triển khai chương trình hỗ trợ khẩn cấp nhằm kịp thời giúp đỡ người dân tại tỉnh Khánh Hòa.VNF vinh dự được đồng hành cùng đoàn công tác trong chương […]
🦐 CHUNG MỘT SỨ MỆNH: THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG CAO CHO VIỆT NAM VÀ VƯƠN TẦM THẾ GIỚI ♻
Vào ngày 9/12/2025, Vietnam Food (VNF) và Viện Công nghiệp Thực phẩm (FIRI) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MoU), mở ra một chương mới trong quan hệ hợp tác chiến lược. Bằng sự kết hợp giữa tri thức khoa học với tư duy đổi mới trong sản xuất công nghiệp, hai […]